-
Curcumin nanosystem kan vara kraftfulla covid-19-terapier
Behovet av terapeutiska medel COVID-19 orsakas av infektion med den nya SARS-CoV-2-patogenen, som engagerar och går in i värdceller genom sitt spikeprotein.För närvarande finns det mer än 138,3 miljoner dokumenterade fall globalt, med dödssiffran nära tre miljoner.Även om vacciner har bi...Läs mer -
Curcumin
Curcumin är en komponent i den indiska kryddan gurkmeja (Curcumin longa), en typ av ingefära.Curcumin är en av tre curcuminoider som finns i gurkmeja, de andra två är desmethoxycurcumin och bis-desmethoxycurcumin.Dessa curcuminoider ger gurkmeja dess gula färg och curcumin används som en gul...Läs mer -
Regler för Stevia
Stevia är ett generiskt namn och täcker ett bredare område från växten till extraktet.I allmänhet innehåller renat Stevia-bladextrakt 95 % eller högre renhet av SG, som nämndes i säkerhetsgranskningen av JEFCA 2008, som stöds av flera tillsynsmyndigheter inklusive FDA och Europea...Läs mer -
Hur används Paprika oleoresin i mat
I olje- eller fettbaserade livsmedelssystem kommer paprika att ge en orangeröd till röd-orange färg, den exakta nyansen av oleoharset beror på odlings- och skördeförhållanden, håll-/rengöringsförhållanden, extraktionsmetod och kvaliteten på oljan som används för utspädning och/eller standardisering.Paprika oleoresin i...Läs mer