Capsicum Oleoresin, Hot Chili Extrakt

Synonymer: Oleoresin Capsicum, Chili-extrakt, Hot Chili-extrakt
Botaniskt namn: Capsicum annum L /Capsicum fruitescens L.
Begagnad del: Frukt
CAS-nr: 8023-77-6
Certifieringar: ISO9001, ISO22000, ISO14001, Kosher, Halal
Förpackning: 16KG/trumma;20 kg/trumma;200 kg/rostfritt ståltrumma;

 


Produktdetalj

Produkttaggar

Vad är Capsicum Oleoresin?
Capsicum Oleoresin erhålls genom lösningsmedelsextraktion av torkade mogna frukter av Capsicum annum L eller Capsicum fruitescens L. Produkten har en skarp arom, karakteristisk för nymald, torkad, röd paprika.Det finns en skarp stickande känsla när smaken utvärderas i utspädning.

Utseende:

Det är en trögflytande, rödbrun homogen vätska.

Ingredienser:

Capsaicin, Dihydro-capsaicin och Nordihydro-capsaicin

Huvudspecifikationer:

Oljelöslig capsicum oleoresin, vattenlöslig capsicum oleoresin, Avfärgad capsicum oleoresin och färglös capsicum oleoresin, skarphet från 1% till 40%, kan anpassas.
Vårt företag kan leverera både UV- och HPLC-testad produkt.

Tekniska parametrar:

Artikel Standard
Utseende Mörkröd oljig vätska
Odör Karakteristisk chili doft
Sediment <2 %
Arsenik (As) ≤3 ppm
Bly (Pb) ≤2ppm
Kadmium (Cd) ≤1 ppm
Kvicksilver (Hg) ≤1 ppm
Totalt kvarvarande lösningsmedel <25 ppm
Rhodamine B Inte upptäckt
Sudan färger, I, II, III, IV Inte upptäckt
Totalt tallriksantal ≤1000 cfu/g
Jästsvampar ≤100 cfu/g
Formar ≤100 cfu/g
E. Spole Negativt/g
Salmonellae i 25g Negativ/25g
Bekämpningsmedel Överensstämmer med CODEX

Lagring:

Produkten ska förvaras i en sval, torr miljö, skyddad från exponering för värme och ljus.Produkten får inte utsättas för minusgrader.Rekommenderad lagringstemperatur är 10~15℃

Hållbarhetstid:24 månader om den förvaras under idealiska förhållanden.

Ansökan:

Capsicum Oleoresins används ofta i livsmedelsbearbetning, smakberedningar, såsberedningar, kött- och fiskmatbearbetning.Kapsaicinoider har betydande antibiotisk aktivitet och används som sjuka medel i läkemedel för att förbättra tillståndet i hjärtat och blodkärlen, minska kolesterolnivåerna, minska överdriven blodpropp.Capsaicin är också känt för att minska smärtupplevelser, effektiv lindrande ingrediens för smärtlindring vid artrit, psoriasis, används som smärtstillande medel i aktuella salvor, kosttillskott och aktiv ingrediens för försvarsprodukter.

Vårt produktförskott:Vår fabrik köper chilimaterial från Kina, samarbeta med lokala bönder för att kontrollera chilikvaliteten, så att slutprodukten inte har några olagliga färgämnen och låga bekämpningsmedelsrester.

Vänligen kontakta oss för ytterligare information om paprika oleoresin eller för våra aktuella prisofferter.


  • Tidigare:
  • Nästa:

  • Skriv ditt meddelande här och skicka det till oss